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Vinaigre de bourgogne
250 ml
Burgunder Weissweinessig
Burgund, Frankreich
PRODUKTBESCHREIBUNG
Die kraftvolle Säure des alten Weissweinessigs aus dem Burgund eignet sich besonders für das Marinieren von Fisch und die Würze kräftiger Saucen. Am Salat am besten in Verbindung mit einem intensivfruchtigen Olivenöl. Der Weisse aus dem Burgund ist ein regionaler Essig mit einer starken Säure und passt zu Salaten, Meeresfrüchten oder zum Abrunden von Saucen. Ideal auch für klassische französische Vinaigrette mit Schalotten und Senf.