9009

Urwaldpfeffer

90 g

ganze Körner
Deutsche Schweiz, Schweiz

90 g
28.90 CHF
32.11 CHF / 100 g
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Edel und äusserst rar ist unser Urwaldpfeffer, oder auch Voatsiperifery bzw. Bourbonpfeffer genannt. Er wächst ausschliesslich wild in den tropischen Wäldern Madagaskars und wird nur in sehr kleinen Mengen geerntet. Die erdige Schärfe gepaart mit leicht harzigen Zitrus-Aromen hält lange an. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, gebratenem Lamm, Fischgerichten sowie dunklen Saucen. Auch für schokoladige Desserts .
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