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Trottole
500 g
Aus Hartweizengriess
Venetien, Italien
PRODUKTBESCHREIBUNG
Von diesen pirouettenförmigen, grosse Teigwaren Trottole sagt man, der Teig sei ursprünglich um eine Schirmspitze gewickelt worden! Die vielen Windungen nehmen die Sauce sehr gut auf. Diese Pasta benötigt eine gehaltvolle Sauce, um voll zur Geltung zu kommen.