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Schwarze Bohnen
400 g
Für exotische Gerichte
Internationale Delikatessen
PRODUKTBESCHREIBUNG
Die Schwarze Bohne ist weich, ihr Geschmack zart und süss und findet vor allem Verwendung in Suppen und Salaten. Aussen ist sie schwarz, innen weiss. Einweichen für 8 Stunden, Kochzeit zwischen 1–2 Stunden. Geschmacklich sind sie würzig und süsslich. Typisch für die lateinamerikanische Küche, beispielsweise für das brasilianische Nationalgericht Feijoada. Auch attraktiv als gewürztes Bohnenmus.