9004
Rosa Pfeffer
45 g
Schinusfrüchte, ganz
Deutsche Schweiz, Schweiz
PRODUKTBESCHREIBUNG
Alle Pfefferarten werden von derselben Pflanze gewonnen und unterscheiden sich in ihrem Geschmack nur aufgrund von Reifegrad und der Art ihrer Verarbeitung. Der Rosa Pfeffer ist botanisch eigentlich gar kein Pfeffer, sondern eine Beere. Diese kommt vom Brasilianischen oder Peruanischen Pfefferbaum, die beide zur Familie der Sumachgewächse gehören. Unsere rosa Beeren haben keine wirkliche Pfefferschärfe, sondern schmecken süsslich-pikant. Ideal zum Verfeinern von Salaten, Wild- und Fischgerichten und sie sehen einfach toll aus!