2310
Polenta alla Ticinese, fein
400 g
Schweizer Maisgriess Beutel 400g
Deutsche Schweiz, Schweiz
PRODUKTBESCHREIBUNG
Das feinkörnige Polentagriess ist aus demselben Schweizer Mais gemahlen wie die Bramata Polenta, die Körnigkeit ist aber nur etwa ein Drittel so grob. Die Polenta wird im gekochten Zustand dann kompakter und cremiger. Die feinkörnige Polenta kann auch, wie im Tessin üblich, mit der grobkörnigen Variante gemischt werden, was der Bramata-Polenta eine cremigere Konsistenz verleiht.