2906
Pennoni
500 g
Aus Hartweizengriess
Apulien, Italien
PRODUKTBESCHREIBUNG
Diese grossen Penne werden aus bestem apulischen Hartweizen hergestellt. Das Geheimnis dieser Spezialität ist das Walzen mit Zylindern aus Bronze, die die Oberfläche des Teiges rau machen sowie die langsame Trocknung bei etwa 40 °C. Diese Pastaform eignet sich hervorragend für Aufläufe und Salate. Die Pennoni sind so gross, dass auch gefüllt werden können.