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Mischung Rucola
25 g
Gewürzmischung mit Rucola
Italien
Italien
PRODUKTBESCHREIBUNG
Diese feine Rucola-Gewürzmischung enthält gehackte Rucola- und Spinatblätter, Pinienkerne, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Zitrone. Man verwendet sie zum Abschmecken einer al dente gekochten Pasta. Und das geht so: Nachdem die Pasta fertig gekocht ist, diese abgetropft beiseite stellen. Dann die Gewürzmischung mit Olivenöl und dem restlichen Kochwasser in der Pfanne langsam einköcheln und anschliessend mit der beiseite gestellten Pasta mischen. Die Gewürzmischung ist auch für die Zubereitung von Risotti geeignet.