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WARENKORB
Tessin, Schweiz
Tessin – südlich der Alpen ist Genuss noch authentisch Polenta aus dem Kupferkessi, besonders schmackhafte Luganighe, traditionelle Genüsse wie Marroni und ursprüngliche, einfache Gerichte à la Nonna – so schmeckt die kulinarische Seele des Tessins. Nicht zu vergessen die lokalen Märkte, die mit sonnengereiftem Gemüse und aromatischen Früchten nach Mittelmeer duften. Die kulinarische Quintessenz erlebt man im Tessin so: Ein Piatto mit Wurst, Trockenfleisch und Bergkäse, ein lokaler, tiefroter Merlot aus dem Tonkrug, alles aufgetischt in einem rustikalen Grotto. Und zum Abschluss gibt’s einen nussigen Grappa. Tradition und Authentizität wie sie im Tessin immer noch gelebt wird.
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Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe (Alkohol 9%)
Gluten
33 cl
Officina della Birra, Via Cademario 2, CH - 6934 Bioggio
16-18 °C
Kühl und trocken lagern
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