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Knoblauchzehen mit Honig
250 g
gekocht und in Salzlake eingelegt
Navarra / Aragonien, Spanien
PRODUKTBESCHREIBUNG
Die Knoblauchzehen werden mit Honig (10%), Curry und Lorbeer verfeinert und in Salzlake und Essig milde zubereitet. Ihre dezente Geschmacksnote ist sehr fein zum so Geniessen oder in Kombination mit Poulet im Ofen. Da diese Knoblauchzehen gekocht sind, weisen sie zwar den typischen Knoblauchgechmack auf, sie sind aber milder als im Rohzustand. Das Familienunternehmen Coquet stellt seit mehr als vierzig Jahren eingelegte Gemüsespezialitäten aus der Region Navarra her. Diese weltweit bekannten, zarten, in bestem Olivenöl eingelegten Knoblauchzehen eignen sich zum Verfeinern von Salaten, für Gegrilltes oder als Antipasto.