Geschenk La Vie est Belle

90 Nove
Dieses Pale Ale 90 Nove war das erste Bier, das die Brauerei «Officina della Birra» in der Nähe von Bioggo gebraut hat. Es ist auch absatzmässig der Klassier und das Zugpferd der Brauerei. Das Bier zeigt eine Note von Malz und Blüten und begeistert mit einem leichten, frischen und langem Abgang.

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Aceto al tartufo
Gereifter Aceto Balsamico mit dem zarten Aroma von echten Sommer-Trüffeln und von schwarzen Trüffeln versetzt. Er ist besonders fein zu Geflügel oder zu Braten und eignet sich für die Zubereitung einer Vinaigrette für Wintersalate.

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Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.

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Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.

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Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, die Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementieren.

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Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.

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Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.

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Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.

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Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.

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Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.

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Sugo pomodoro e basilico
Sugo pomodoro e basilico - Ein italienischer Evergreen – diese Sauce aus 100% italienischen Tomaten ist gewürzt mit frischem Basilikum und Olivenöl.

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Weisser Balsamico
Der weisse Balsamico erhält seine besondere Note aus der Kombination einer doppelten Einlagerung im Limousin Eichenfass und einem jungen frischen Kastanienholzfass. Deshalb ist dieser Balsamico nicht klar bzw. weiss wie es der Name suggeriert, sondern bernsteinfarbig ausgebaut. Hierbei werden nur vollreife und vollfruchtige Weine verwendet. Er ist der jüngste dieser Essigserie, aber auch der Spritzigste. Säuregehalt 5%.

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Antico Sugo
Typisch für die norditalienische Küche: eine einfache, raffinierte Machart mit guten natürlichen Bio-Ausgangsprodukten wie Tomaten, extra vergine Olivenöl, Basilikum und Meersalz.

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Ricciole
Mit ihrer zylindrischen Form erinnern die Ricciole etwas an die bekannteren Fusilli und eignen sich für viele italienische Saucenarten. Die Pasta wird mit Liebe und in handwerklicher Manier hergestellt, was auch in der hübschen Aufmachung zum Ausdruck kommt.

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Mischung Boscaiola
Diese Gewürzmischung Boscaiola enthält getrocknete Steinpilze, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie. Sie ist ein klassisches Rezept und ist für alle Pastaformate geeignet. Man verwendet sie man zum Abschmecken einer al dente gekochten Pasta. Und das geht so: Nachdem die Pasta fertig gekocht ist, diese abgetropft beiseite stellen. Dann die Gewürzmischung mit Olivenöl und dem restlichen Kochwasser in der Pfanne langsam einköcheln und anschliessend mit der beiseite gestellten Pasta mischen. Die Gewürzmischung ist auch für die Zubereitung von Risotti geeignet.

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