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Aufstrich mit Ziegenkäse, Artischocken und Tomaten Provence, Frankreich
Provence, Frankreich
Provence – der Geschmack von Sonne und Meer Ratatouille, Bouillabaisse, Salade niçoise, Sardines à l’escabèche, Tapenade, Tarte au citron, Panna cotta à la lavande... die provenzalische Küche schmeckt eindeutig nach Sonne und Meer! Aus frischem Gemüse, aromatischen Kräutern, Knoblauch, Zitronen, Lavendel und Schätzen aus dem Mittelmeer wie Thunfisch, Sardinen und Muscheln werden einfache, raffinierte Gerichte auf den Tisch gezaubert. Auch Geflügel ist bei den Provenzalen beliebt – anderes Fleisch kommt nur selten auf den Tisch. Und der Weinbau in der Provence gilt als der älteste in ganz Frankreich. Die Côte de Provence bringt sowohl Rotweine als auch Weissweine hervor und ist zudem für ihre fantastischen Roséweine bekannt.
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Artischocken (29 %), Ziegenkäse (20 %), Olivenöl, Zwiebeln, Tomatenkonzentrat (9 %; Tomaten, Salz), Kartoffeln, Wein, Weinessig, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer, Sulfite
Milch (Laktose)Schwefeldioxid und Sulfite
80 g
Catrice Gourmet, Claude Catrice, Zone Artisanale, La Combe, FR - 83690 Salernes
16-18°C
Kühl und trocken lagern
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