5005

Cime di rapa selezionata

280 g

Stängelkohl
Kalabrien, Italien

280 g
9.80 CHF
35.00 CHF / 1 kg
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Der Stängelkohl oder auf italienisch cime di rapa ist bei uns noch immer wenig bekannt, dabei aber ein sehr schmackhaftes Gemüse. Es ist typisch für die süditalienische Küche. Und es ist kein Zufall, dass die Orecchiette mit cime di rapa eines der repräsentativsten Gerichte Kalabriens und Apuliens ist. Die cime di rapa geniessen sich in der vorliegenden Form als Antipasto.
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