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Venere Reis
400 g
aus dem Piemont
Piemont, Italien
PRODUKTBESCHREIBUNG
Venere, auf Deutsch auch Venus-Reis, ist ein schwarzer Naturreis aus Italien, der ursprünglich aus China stammt. Er benötigt eine etwas längere Kochzeit als normaler weisser Reis (etwa 35 Minuten) und hat einen kräftigen, leicht nussigen Geschmack. Der Duft nach frischem Ofenbrot und Sandelholz macht das Spezielle dieses schwarzen Reises aus. Früher nur chinesischen Kaisern vorbehalten, gedeiht er in unserer Nachbarschaft, in der Poebene bei Vercelli. Ein kaiserlicher Risottoreis!