9029
Sumach Früchte
80 g
fein gemahlen
Deutsche Schweiz, Schweiz
PRODUKTBESCHREIBUNG
Sumach, der trotz seiner Säure auch „Sizilianischer Zucker“ genannt wird, ist besonders im östlichen Mittelmeerraum verbreitet und wird in der Türkei gerne als Tischgewürz verwendet. Sumach ist ein vielseitiger Begleiter und Aufwerter, sei es für Rind, Lamm, Fisch oder Bohneneintöpfe. Vermischt mit Salz kann es als Universalgewürz verwendet werden.