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Ricciarelli

160 g

Mandelmakronen aus Siena
Toskana, Italien

160 g
10.40 CHF
6.50 CHF / 100 g
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Eine toskanische Spezialität par excellence! Ricciarelli sind ein traditionelles Gebäck mit Ursprung im Siena des 14. Jahrhunderts. Sie gelten neben Panforte und Cantucci als eine der typischen Süssigkeiten von Siena. Dolcezze di Nanni stellt sie aus 42% Süssmandeln, Zucker, Eiweiss, Honig und einer Nuance kandierte Orangen her. Ricciarelli werden vor allem zu Weihnachten gegessen und mit einem Dessertwein wie Vin Santo oder Moscadello di Montalcino serviert.
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Food-Profi Remo Kuster