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Pasta,
Risotto & Co.
Pasta,
Risotto & Co.  (alle)
Pasta, Risotto & Co. (alle) 315 Klassische Pasta 177
Pasta fresca 1
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Eierpasta 32
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Pasta, Risotto & Co. (alle) 315 Teigwarenspezialitäten 37
Pasta, Risotto & Co. (alle) 315 Risotto & Reis 60
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Saucen &
Pesto
Saucen &
Pesto  (alle)
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Saucen & Pesto (alle) 85 Pesto 11
Saucen & Pesto (alle) 85 Weitere Pastasaucen 16
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Saucen & Pesto (alle) 85 Salatsaucen 2
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Snacks  (alle)
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Trüffel &
Zutaten
Trüffel &
Zutaten  (alle)
Trüffel & Zutaten (alle) 414 Trüffel & Trüffelprodukte 37
Trüffel & Zutaten (alle) 414 Salz & Pfeffer 102
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Trentino - Südtirol

Trentino-Südtirol – das Beste aus zwei Welten
Italien und Österreich vereint auf dem Teller: Gefüllte Pasta wie Casunziei, Schlutzkrapfen, aber auch Spätzle und Knödel sind sehr beliebt. Die Wiesen der Dolomiten sind voller Kräuter und Wildblumen – ein Genuss für die weidenden Kühe und Schafe, die extra würzige Milch liefern. Daraus werden feinste Käse wie Stilfser, Vinschger und Alta Badia hergestellt. Auch das Fleisch ist besonders gut – Rind- und Lammfleisch landet oft in herzhaften Suppen und Eintöpfen. Und Würste werden mit Sauerkraut serviert. Hier ist auch die Heimat des Specks, der oft auf dem Jausen-Holzbrett mit Schüttelbrot und Käse serviert wird. Fantastisch sind auch die Weine aus Schiava, Lagrein und Gewürztraminer.