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Polenta aus Italien al Tartufo
300 g
mit Trüffel
Piemont, Italien
PRODUKTBESCHREIBUNG
Polenta-Mischung mit Trüffeln und getrockneten Kräutern. Mit Butter abschmecken und als Beilage zu gebratenem Geflügel und Schweinekotelett servieren. Auch Käse wie Fontina ist eine gute Kombination. In der Saison kann man zusätzlich noch frische Trüffel darüberhobeln. Auch wenn Polenta zwar ein einfaches Gericht ist, spielt sie in der Küche Italiens eine wichtige Rolle. Die Polentamischungen von Alfieri sind sämig im Geschmack und lassen sich in nur 10 Minuten zubereiten.