Grissini al Parmigiano Reggiano DOP

200 g

Grissini al Parmigiano Reggiano DOP
Piemont, Italien

Mastro Cesare
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200 g

6.80 CHF

3.40 CHF / 100 g

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Die handgezogenen Grissini von Mastro Cesare wurden jüngst vom Gambero Rosso zu den besten ihrer Art gekürt. Die "gezogene" Brotstange wird durch das Zusammentreffen mit dem berühmten Parmigiano Reggiano D.O.P zu einer besonderen Spezialität. Am besten geniesst man diese knusprigen Stangen zum Apéro.

Piemont, Italien

Piemont – erzeugt Glücksgefühle im Bauch
Die Küche des Piemont gilt als eine der besten Italiens. Kulinarisch geht das von der Bagna Caôda, rohem Gemüse an einer Sardellen-Knoblauch-Sauce, über den Bollito misto alla piemontese mit der grünen Sauce Bagnetto verde, bis zum klassischen Sonntagsbraten Brasato al Barolo – und der Zabaglione. Neben dem Barolo gehören übrigens auch der Barbaresca und der autochrone Arneis zu den ausserordentlichen Weinen des Piemonts. Auch sonst hat das Piemont Grossartiges zu bieten: die weissen Alba-Trüffel und feinste Haselnüsse, die zu Torta di Nocciole oder zu den Gianduiotti-Parlinen verarbeitet werden. Und: Die Hauptstadt Turin hat sich mit ihrer Patisserie-Kunst weltweit einen Namen gemacht.

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Zutaten

Weizenmehl Typ "0" (Herkunft: EU), Wasser, Parmigiano Reggiano DOP (10%), Olivenöl, Salz, Malz, Hefe. Das Produkte kann Spuren von Milch und Milcheiweiss, Soja und soja-basierten Produkten, Sesam, Nüsse, Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse enthalten.

Allergene

Gluten
Eier
Erdnüsse
Hartschalenobst (Nüsse)
Sojabohnen
Milch (Laktose)
Sesam

Besonderte Eigenschaften

Alkoholfrei
Vegetarisch
DOP
Testsieger

Nährwerte / 100g

Energie KJ	1732,9 kJ / 415,2 kcal
Fett	7,8 g
davon gesättigt	2,7 g
Kohlenhydrate	79,5 g
davon Zucker	3,1 g
Ballaststoffe	2,7 g
Eiweiss	11,9 g
Salz	0,8 g

Inhalt

200 g

Verantw. Lebensmittelunternehmen

MastroCesare Srl, Vicolo Sorga 3, IT - 28021 Borgomanero NO

Lagertemperatur

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Aufbewahrung

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