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Venetien, Italien
Venetien – Mekka für Feinschmecker Popette, Pecorinostrudel und traditionelle Pasta sind typisch venetianische Gerichte. Auch Polenta gehört auf jeden Tisch. Sie wird gerne mit Kalbsleber und Zwiebeln serviert. Dank dem Meer gibt es viele Fischgerichte – der Fritto misto, in Olivenöl gebackene Fische, Scampi und Tintenfische und die Fischsuppe Brodetto. Venezien produziert auch sehr feines Gemüse wie Radicchio, Spargel und Artischocken. Und durch den einstigen Orienthandel haben exotische Gewürze ihren Weg in die Töpfe gefunden. Süsses ist österreichisch-habsburgisch geprägt: so etwa die köstlichen Blätterteigschnitten Sfoglie und die Frittole. Bemerkenswert sind die venezianischen Weine wie Amarone, Recioto und Prosecco.
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Maisstärke (weisser Mais)
Diesem Lebensmittel sind keine Allergene und Zusatzstoffe zugeordnet. Wir können jedoch keine Gewähr auf die Vollständigkeit der Daten übernehmen!
360 g
Molini Di Ferro S.p.A., Via Molino di Ferro 6, IT - 31050 Vedelago TV
16-18 °C
Kühl und trocken lagern
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