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aus Katalonien Katalonien, Spanien
Katalonien, Spanien
Katalonien – Meeresküche, Tapas und Cava Katalonien hat eine fantastische Produktvielfalt. Der Norden ist bekannt für die Wurst Llonganissa, Tarragona für die Winterzwiebel Calçot, die am Ende des Winters über offenem Feuer gegrillt wird. Aus Lleida kommen besonders gute Äpfel, und die Costa Brava und Costa Daurada liefern köstliche Weissfische und Crevetten. Austern und Reis kommen aus dem Ebrodelta im Süden und Olivenöle aus dem Empordà und dem Baix-Ebre Montsià. Typisch katalanisch sind Eintopfgerichte mit Fisch und Meeresfrüchten. Weissweine aus Katalonien gelten als die besten Spaniens. Besonders der Cava-Schaumwein hat sich einen Namen gemacht – dieser wird gerne zusammen mit Tapas genossen.
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Cashewnüsse, Pflanzenöl, Salz
ErdnüsseHartschalenobst (Nüsse)
130 g
Fomento Agricola de Las Garrigas, S.A., ES - 25179 Maials, Lleida
16-18 °C
Kühl und trocken lagern
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