Cuneesi gin, lose

1.000 g

Cuneesi-Praline mit Baiser und Gin-Füllung
Piemont, Italien

Tutto Cioccolato
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1000 g

60.00 CHF

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Eine herrlich aromatische Gin-Ganache auf einem knackigen Baisier, umhüllt von feiner Edelbitterschokolade.

Piemont, Italien

Piemont – erzeugt Glücksgefühle im Bauch
Die Küche des Piemont gilt als eine der besten Italiens. Kulinarisch geht das von der Bagna Caôda, rohem Gemüse an einer Sardellen-Knoblauch-Sauce, über den Bollito misto alla piemontese mit der grünen Sauce Bagnetto verde, bis zum klassischen Sonntagsbraten Brasato al Barolo – und der Zabaglione. Neben dem Barolo gehören übrigens auch der Barbaresca und der autochrone Arneis zu den ausserordentlichen Weinen des Piemonts. Auch sonst hat das Piemont Grossartiges zu bieten: die weissen Alba-Trüffel und feinste Haselnüsse, die zu Torta di Nocciole oder zu den Gianduiotti-Parlinen verarbeitet werden. Und: Die Hauptstadt Turin hat sich mit ihrer Patisserie-Kunst weltweit einen Namen gemacht.

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Zutaten

Überzug: Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. Min. Kakaoanteil: 35%). Füllung: Dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. Min. Kakaoanteil: 60%), Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. Min. Kakaoanteil: 35%), Gin 10%, Zucker, Puderzucker, teilentrahmte Milch, Eigelb, Eiweiss, Maisstärke, natürliches Vanille-Aroma.

Allergene

Eier
Sojabohnen
Milch (Laktose)

Besonderte Eigenschaften

Vegetarisch
Ohne Konservierungsstoffe

Nährwerte / 100g

Energie KJ	2081 kJ / 498 kcal
Fett	28,3 g
davon gesättigt	18 g
Kohlenhydrate	54,6 g
davon Zucker	50,6 g
Ballaststoffe	2,4 g
Eiweiss	5 g
Salz	0,2 g

Inhalt

1.000 g

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Melice SRL, Via G. Falletti 59, IT - 12045 Fossano

Lagertemperatur

16-18 °C

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Eine herrlich aromatische Gin-Ganache auf einem knackigen Baisier, umhüllt von feiner Edelbitterschokolade.

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