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Albesi matasse 2mm
250 g
Dünne Eiernudeln
Piemont, Italien

PRODUKTBESCHREIBUNG
Die Albesi matasse sind sehr schmale Nudeln aus dem Piemont. Mit 20 % Eieranteil. Die Teigwarenfabrik Alfieri erzeugt Eierteigwaren der bäuerlichen Tradition aus dem Piemont mit 20 % Eieranteil. Die Teigwaren binden sehr viel Flüssigkeit, daher sind sie für dünne Saucen geeignet. Mit einem aromatischen Öl, Kräutern und Parmigiano abschmecken.