6705
Miele Alta Montagna
135 g
Berghonig
Emilia-Romagna, Italien
PRODUKTBESCHREIBUNG
Honige wie diesen Hochgebirgshonig kann man nur als Wanderimker gewinnen. Genaue Kenntnisse der lokalen Blütenstände sowie das richtige Timing sind absolut entscheidend. Die Gebrüder Cazzola nehmen dafür Tagesstrecken von bis zu 400km in Kauf. Der Miele Alta Montagna begeistert mit seinem frischen Geschmack. Er wird in hohen Lagen des Piemonts und der Lombardei gewonnen und hat das charakteristische Aroma der Alpenflora. Als mehrblütiger Honig mit überwiegend rhododendronartigen Eigenschaften, passt er gut zu reifem Alpkäse.