27412
Caponata di Melanzane Bio
180 g
Sizilianisches Auberginen-Ragout mit Tomaten
Sizilien, Italien
PRODUKTBESCHREIBUNG
Dieses typische Gemüsegericht aus der sizilianischen Hafenstadt Catania ist leicht süsslich-sauer. Das Traditionsrezept mit Aubergine, Tomaten, Kapern, Oliven, Karotten und einem harmonischen Olivenöl von Cutrera schmeckt im Sommer als kaltes Antipasto, auch sehr gut auf einer gerösteten Brotscheibe und ist aromatischer, warmer Begleiter zu gegrilltem Fisch und Fleisch.