17018
Geschenk La Vie est Belle
kg
auf einem Holztablett
Deutsche Schweiz, Schweiz
PRODUKTBESCHREIBUNG
RahmcaramelFeine Rahmtäfeli im Beutel. Der Ursprung der Rahmtäfeli in der Schweiz reicht zurück ins 19. Jahrhundert. Damals waren es die Mütter, die sie für ihre Kinder aus Milch, Rahm und Zucker zubereitet haben. Heute werden unsere Rahmcaramel mit moderneren Mitteln, aber immer noch handwerklich hergestellt.
90 Nove
Dieses Pale Ale 90 Nove war das erste Bier, das die Brauerei «Officina della Birra» in der Nähe von Bioggo gebraut hat. Es ist auch absatzmässig der Klassier und das Zugpferd der Brauerei. Das Bier zeigt eine Note von Malz und Blüten und begeistert mit einem leichten, frischen und langem Abgang.
Aceto al tartufo
Gereifter Aceto Balsamico mit dem zarten Aroma von echten Sommer-Trüffeln und von schwarzen Trüffeln versetzt. Er ist besonders fein zu Geflügel oder zu Braten und eignet sich für die Zubereitung einer Vinaigrette für Wintersalate.
Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.
Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.
Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, die Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementieren.
Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.
Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.
Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.
Aceto Balsamico di Modena
Eine dekorative Flasche mit Aceto Balsamico di Modena Selezione, der Speisen der vielfältigen mediterranen Küche komplementiert und würzt.
Aceto Balsamico di Modena "Brown Label"
Der wertvollste Balsamico dieser Colored Labels Linie der traditionsreichen Acetaia Bellei ist das "Brown Label". Er wurde mehrere Jahre im Fass gelagert, kommt in Bio-Qualität und entspricht auch der höchsten Qualität dieser Serie.
Cuvée Balsamico
Ein ausserhalb der üblichen Vorgehensweise von Theo Berl aus verschiedenen Trauben in Verbindung mit anderen Fruchtsorten assemblierter Balsam, in dem leichter Fruchtgeschmack mit kräftiger Würze vereint sind. Die Reifezeit beträgt jeweils über ein Jahr in zwei verschiedenen Barriques und das Cuvée erfährt dann eine Nachreifezeit von einem weiteren Jahr. Limitiert!
Antico Sugo
Typisch für die norditalienische Küche: eine einfache, raffinierte Machart mit guten natürlichen Bio-Ausgangsprodukten wie Tomaten, extra vergine Olivenöl, Basilikum und Meersalz.
Ricciole
Mit ihrer zylindrischen Form erinnern die Ricciole etwas an die bekannteren Fusilli und eignen sich für viele italienische Saucenarten. Die Pasta wird mit Liebe und in handwerklicher Manier hergestellt, was auch in der hübschen Aufmachung zum Ausdruck kommt.
Mischung Boscaiola
Diese Gewürzmischung Boscaiola enthält getrocknete Steinpilze, Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie. Sie ist ein klassisches Rezept und ist für alle Pastaformate geeignet. Man verwendet sie man zum Abschmecken einer al dente gekochten Pasta. Und das geht so: Nachdem die Pasta fertig gekocht ist, diese abgetropft beiseite stellen. Dann die Gewürzmischung mit Olivenöl und dem restlichen Kochwasser in der Pfanne langsam einköcheln und anschliessend mit der beiseite gestellten Pasta mischen. Die Gewürzmischung ist auch für die Zubereitung von Risotti geeignet.