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I M E X D E L I K A T E S S E N | E I N F Ü H R U N G | 2 0 1 7 – 2 0 1 8

Geschätzte Kundinnen

und Kunden

Was ist es, was uns Menschen am Essen fasziniert? Für die

einen ist es der pure Genuss, für andere ist es das Entdecken

neuer Geschmackswelten. Immer mehr sind auch neue Stan-

dards bei der Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit, Gesundheit

und Convenience von Lebensmitteln gefragt.

In Südfrankreich haben wir die Familie von Karin & Je•f ge-

tro•fen, die sich mit ihrem kleinen Unternehmen vor 17 Jahren

eine Welt von originellen Bio-Produkten gescha•fen hat. Mit

viel Begeisterung bereiten sie Fertig-Gerichte zu, die sich

durch Authentizität auszeichnen, die guttun, umweltfreund-

lich sind und selber kaum besser zu machen sind. Stöbern Sie

im Kapitel «Antipasti & Gerichte» und tauchen Sie ein in die

Welt von Karin & Je•f.

Auch der Produzent Naba aus Deutschland, der im letzten Jahr

schon mit vielen interessanten Produkten unser Sortiment be-

reichert hat, wartet mit einer Neuheit auf, die zu aktuellen

Trends passt: Vier herrlich frische vegane Soup-to-Go, in der

praktischen Portionenflasche, die man kalt oder warm genie-

ssen kann.

Aus einem anderem Holz geschnitzt, aber nicht minder span-

nend, stösst eine Neuheit aus Schottland von der Isle of Mull

zu uns. Dawn und Joe Read von der Island Bakery, verwöhnen

uns mit ihren leckeren Biscuits. Nur wenige und vor allem

ausgesuchte Bio-Zutaten finden ihren Weg in diese einmalig

feinen Guezli. Dawn und Joe setzen dabei ganz auf Nachhal-

tigkeit und Rückverfolgbarkeit ihrer Rohsto•fe. Entdecken Sie

diese im Kapitel «Süsswaren & Gebäck».

Auch das Sortiment regionaler Schweizer Produkte erhält die-

ses Jahr Zuwachs: Die edlen Brände von ¤omas Heiner aus

Zug. ¤omas ist ein passionierter Quereinsteiger, der sich in-

nerhalb weniger Jahre die renommiertesten Auszeichnungen

für seine Produkte geholt hat. Wir unterstützen ihn, weil wir

uns von seiner Begeisterung haben anstecken lassen und weil

wir seine Produkte unglaublich gut finden. Mehr dazu im Ka-

pitel «Getränke, Weine & Spirituosen».

Als feines Herzstück der nahenden Weihnachtssaison haben

wir unser Panettoni-Sortiment mit einer neuen Linie artisanal

gefertigter Panettoni ergänzt. Die neun Sorten werden im Ka-

pitel «Süsswaren & Gebäck» beschrieben.

Wir ho•fen sehr, es finde sich beim Stöbern Passendes für Sie.

Für eine Beratung stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur

Verfügung.

Ihr Jacques Bossart