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I M E X D E L I K A T E S S E N | S Ü S SWA R E N & G E B Ä C K | 2 0 1 8 – 2 0 1 9

Süsswaren & Gebäck: Amari in Carmignano – Biscotti fatti a mano.

Es gibt Unternehmen, die wissen, warum sie ausserge-

wöhnlich sind und, die genau das tun, was sie verspre-

chen. Dazu gehört auch die Dolciaria der Schwestern

Amari aus Carmignano nahe Florenz. Lorella und ihre

Zwillingsschwester Mariella sind die Gründerinnen von

Amari. Nach vielen Jahren in der IT-Branche, folgten sie

ihrer Leidenschaft des Backens von Brot und Süssgebäck

und gründeten im Jahr 2002 ihr Geschäft. Bis zu diesem

Zeitpunkt backten sie ihre Biscotti nur für Freunde und

Verwandte. Als sie beschlossen, ihr Hobby zum Beruf zu

machen, fingen sie an, Backkurse bei professionellen

Bäckern in Italien und im übrigen Europa zu besuchen, um

ihre Kenntnisse zu vertiefen. Lorella und Mariella haben

etwas erschaffen, wovon viele nur träumen: Mit ihrem

Interesse an der lokalen Handwerks-

kultur und der alten Backtradition ihrer Region haben sie

erfolgreich ein eigenes Geschäft aufgebaut. So sind heute

alle ihre Produkte handgemachte, einzigartige Kreationen

aus hervorragenden Rohstoffen, entstanden aus purer

Leidenschaft. Schön, dass wir diese in unserem Sortiment

führen dürfen.

Süssigkeiten

Geschenk-Herzen mit Rahmcaramel

Spezialität Imex

Schenken Sie Ihren Liebsten die leckeren

Rahmtäfeli in dekorativen Herzdosen –

einmal aus Metallblech im Rosendekor und

einmal in einer durchsichtigen Azetathülle

mit Goldband.

611 

VE 6 200g Azetatherz

608 

VE 6 200g Blechdose

Whisky-Caramel

Spezialität Imex

Wer eine interessante Geschmacksvariation

der Original-Rahmtäfeli sucht, sollte diese

äusserst delikaten Whisky-Caramels probie-

ren. Unser Hersteller verwendet Schweizer

Single-Malt-Whisky.

1601 

VE 6 100g Beutel

1610 

VE 6 170g Runddose

Grüne Marzipanoliven

Delfosi

Die grünen Marzipanoliven sind aus edelstem

Marzipan und in Italien handgefertigt. Unser

Hersteller Delfosi führt alle Produktions-

schritte von der Mandel bis zu den Oliven

selbst durch. Das schmeckt man! Die Marzi-

pankunst ist die perfekte Tischdekoration, in

die man sogar reinbeissen darf.

1676 

VE 6 

100g Beutel

Rahmcaramel im Glas

Spezialität Imex

Der Ursprung der Rahmtäfeli in der Schweiz

reicht zurück ins 19. Jahrhundert. Damals

waren es die Mütter, die sie für ihre Kinder

aus Milch, Rahm und Zucker zubereitet

haben. Heute werden unsere Rahmcaramel

mit moderneren Mitteln, aber immer noch

handwerklich hergestellt.

600 

VE 12 200g Glas

Torrone Friabile e Morbido

La Perla, Piemont

Das traditionelle piemontesische Nougat mit piemontesischen Haselnüssen, Mandeln und Pista-

zien überzeugt. Wir bieten es einmal in der Variante «Friabile», zu Deutsch mürbe, und zweimal

als weiche Variante «Morbido».

1529

 VE 6 150g Friabile Nocciole

1530

 VE 6 150g Morbido Nocciole e Mandorle

1531

 VE 6 150g Morbido Pistacchie e Mandorle