Imex 2022-2023

45 I M E X D E L I K A T E S S E N | T R Ü F F E L & P I L Z E | 2 0 2 2 – 2 0 2 3 italien | SCHWeiZ Diverse Trüffelprodukte Riso con Tartufo Estivo Longhi Tartufi, Le Marche Carnaroli-Reis-Mischung mit SchwarzemTrüffel – mit Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon ablöschen und unter Rühren kochen bis der Reis al dente ist. 2496 VE 6 200g Glas Polenta con Tartufo Estivo Longhi Tartufi, Le Marche Dieser in einer Steinmühle gemahlene Granoturco-Mais ist mit 1% schwarzen Sommertrüf fel-Stücken versetzt. Diese Polenta ist einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. 2502 VE 6 200g Glas Meersalz mit schwarzem Trüffel Longhi Tartufi, Le Marche Dieses delikate Meersalz mit schwarzem Trüf fel ist nicht für die Zubereitung von Speisen, sondern fürs Nachwürzen und Abschmecken gedacht. Es sollte sparsam verwendet werden. 2510 VE 6 100g Glas Akazienhonig mit weissen Trüffeln Longhi Tartufi, Le Marche Von jeher wird in Norditalien zum Abschluss eines Essens getrüf felter Honig mit Schafs- und Ziegenkäse gereicht. Unser Honig enthält neben natürlichem Trüf felaroma, 1 % echten weissen Trüf fel. Ein besonderes Geschmackserlebnis! 2490 VE 6 100g Glas Getrocknete Morcheln Spezialität Imex Spitz-Morcheln in Qualität Spezial - es werden nur ganze Morcheln ohne Stiel verwendet. 636 VE 6 20g Beutel 1636 VE 6 25g Beutel Getrocknete Jumbo-Morcheln Spezialität Imex Handverlesene Jumbo-Morcheln in Qualität Spezial - die grossen Pilze wirken dekorativ und können zum Füllen verwendet werden. Die beste Qualität bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel angeboten. 1638 VE 3 25g Beutel Schwarzer Sommertrüffel ganz La Favorita, Piemont Ausgesuchte, ganze Trüf fel mit dem richtigenReifegrad und einem nuancenreichen, nussigen Geschmack sowie fester Konsistenz, die hauchdünn geschnitten gut zu Pasta oder einem Omelette nature passen. Sie passen hauchdünn geschnitten gut zu Pasta oder auch zu einem Omelette nature! 753 VE 6 25g Glas Tartufo a Fette Pirro, Kalabrien Ein raf finiertes und doch so einfaches und natürliches Produkt: Kalabresischer Sommertrüf fel in dünne Scheiben geschnitten und in Olivenöl eingelegt.Am besten auf (nicht zu heisser) Pasta, Risotto oder auf einem Spiegelei. 10207 VE 6 85g Glas Getrocknete Steinpilze Spezialität Imex Aromatische und möglichst stichfreie Stücke von getrockneten Steinpilzen in Premiumqualität mit intensivem, nussigem Steinpilzaroma, die geeignet sind für Pilzgerichte, Risotti, Pastagerichte und Omelettes. 1635 VE 6 30g Beutel 638 VE 6 50g Beutel Weisser Trüffel Spezialität Imex Ab Oktober bieten wir herrliche, frische weisse Trüf fel (Tuber magnatum pico) aus den wichtigsten Trüf felregionen Italiens an. Er ist mit Abstand der wertvollste und auch der geschmacksintensivste Trüf fel. Sein Duft ist absolut unverwechselbar intensiv. Riccioli al Tartufo Alfieri, Piemont Dieses sehr beliebte Format gibt es auch mit Trüffelgeschmack (3% echter Sommertrüffel). 3344 VE 10 250g Beutel

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