Imex 2022-2023

42 I M E X D E L I K A T E S S E N | T R Ü F F E L & P I L Z E | 2 0 2 2 – 2 0 2 3 Extra Vergine Öl mit weissem Trüffel Frantoi Cutrera, Sizilien Das Extra Vergine Olivenöl mit Trüf felgeschmack vom sizilianischen Ausnahmehersteller Cutrera ist eine Of fenbarung. Während der frische weisse Trüf fel nur von Oktober bis Dezember auf demMarkt ist, können Mahlzeiten mit diesem Öl das ganze Jahr hindurch mit dem weissen Gold bereichert werden. 279 VE 6 250ml Flasche Trüffel & Pilze: Das Wissen um die Herkunft zählt. Wir kennen den Trüffel-Markt seit vielen Jahren und garantieren eine gute Qualität bei unseren frischen Trüffeln wie auch bei unseren verarbeiteten Trüffelprodukten. Als weisses Gold bezeichnet man die wertvollste Trüffelart: Die weisse Trüffel oder Albatrüffel. In der Herbstsaison sind bei Imex beste frische Trüffel auf Bestellung erhältlich. Und natürlich auch die dazu passenden Pasta- oder Reisprodukte, denn wichtig beim Genuss von frischen Trüffeln ist der richtige Geschmacksträger, ohne den sich das Aroma der Trüffel nicht richtig entfalten kann. Trüffelprodukte finden sich das ganze Jahr hindurch in unserem Sortiment. Unsere Kontakte zu weiterverarbeitenden Herstellern wie zum Beispiel zur Firma Longhi Tartufi sind eng und freundschaftlich. Wir schätzen und teilen deren Leidenschaft für möglichst naturbelassene und handwerklich hergestellte Trüffelprodukte. Der Duft und der Geschmack von Trüffeln sind noch immer ein ganz besonderes Erlebnis, das sich mit keinem anderen vergleichen lässt. Wir sind bestrebt, diese Einzigartigkeit in unseren Spezialitäten möglichst vielfältig einzufangen. Trüffel-Öl Spezialität Imex Das italienische Extra Vergine Olivenöl mi dem unverwechselbaren Trüf felaroma ist ein herrliches Condimento zu Teigwaren, Risotti, Polenta und Fischgerichten. 3905 VE 6 100ml Spray 905 VE 6 100ml Flasche Aceto al Tartufo Longhi Tartufi, Le Marche Gereifter Aceto Balsamico mit schwarzen Trüf feln aromatisiert besonders fein zu Geflügel oder Braten sowie für die Zubereitung einer Vinaigrette für Wintersalate. 2518 VE 6 100ml Flasche Trüffelöle, -essige und Chips italien Crema di Balsamico al Tartufo Bianco Longhi, Le Marche Dickflüssige Crema aus Aceto di Modena I.G.P, verfeinert mit edlem weissen Trüf felaroma – das ist ein Elixier der Götter. Zu frischem Spargel und Antipasti passt diese Crema perfekt. 2523 VE 6 250ml Flasche Condimento Tartufo Bianco Longhi Tartufi, Le Marche Wenige Tropfen vom Olivenöl Extra Vergine mit dem unverwechselbaren Aroma weisser Trüf feln verwandeln einfache Gerichte wie Kartof felpüree, Eierspeisen oder Saucen in wahrhafte Geschmackserlebnisse. 2514 VE 6 55ml Flasche 2515 VE 6 100ml Flasche Condimento al Tartufo Nero Longhi Tartufi, Le Marche Der intensive Duft des Olivenöls Extra Vergine mit schwarzen Trüf feln aromatisiert bereichert allerlei einfache Gerichte.Kurz vor dem Servieren das Öl zu den Speisen geben, um seine volle Wirkung zu erreichen. 2522 VE 6 250ml Dose Chips al Tartufo Jimmy Tartufi, Italien Zarte Chips aus 100% natürlichen Kartoffeln mit Sommer-Trüf fel. Sie werden in Sonnenblumenöl frittiert und mit Meersalz abgeschmeckt. Herrlich zum Apéro oder für Zwischendurch. 3346 VE 9 45g Beutel

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