Imex 2022-2023

new 138 I M E X D E L I K A T E S S E N | S Ü S SWA R E N & G E B Ä C K | 2 0 2 2 – 2 0 2 3 Süsswaren & Gebäck: Amari in Carmignano – Biscotti fatti a mano. Es gibt Unternehmen, die wissen, warum sie aussergewöhnlich sind und, die genau das tun, was sie versprechen. Dazu gehört auch die Dolciaria der Schwestern Amari aus Carmignano nahe Florenz. Lorella und ihre Zwillingsschwester Mariella sind die Gründerinnen von Amari. Nach vielen Jahren in der IT-Branche, folgten sie ihrer Leidenschaft des Backens von Brot und Süssgebäck und gründeten im Jahr 2002 ihr Geschäft. Bis zu diesem Zeitpunkt backten sie ihre Biscotti nur für Freunde und Verwandte. Als sie beschlossen, ihr Hobby zum Beruf zu machen, fingen sie an, Backkurse bei professionellen Bäckern in Italien und im übrigen Europa zu besuchen, um ihre Kenntnisse zu vertiefen. Lorella und Mariella haben etwas erschaffen, wovon viele nur träumen: Mit ihrem Interesse an der lokalen Handwerks- kultur und der alten Backtradition ihrer Region haben sie erfolgreich ein eigenes Geschäft aufgebaut. So sind heute alle ihre Produkte handgemachte, einzigartige Kreationen aus hervorragenden Rohstoffen, entstanden aus purer Leidenschaft. Schön, dass wir diese in unserem Sortiment führen dürfen. Geschenk-Herzen mit Rahmcaramel Spezialität Imex Schenken Sie Ihren Liebsten die leckeren Rahmtäfeli in dekorativen Herzdosen – einmal aus Metallblech im Rosendekor und einmal in einer durchsichtigen Azetathülle mit Goldband. 611 VE 6 200g Azetatherz 608 VE 6 200g Blechdose Grüne Marzipanoliven Delfosi Die grünen Marzipanoliven sind aus edelstemMarzipan und in Italien handgefertigt. Unser Hersteller Delfosi führt alle Produktionsschritte von der Mandel bis zu den Oliven selbst durch. Das schmeckt man! Die Marzipankunst ist die perfekte Tischdekoration, in die man sogar reinbeissen darf. 1676 VE 6 100g Beutel Torrone Friabile e Morbido La Perla, Piemont Das traditionelle piemontesische Nougat mit piemontesischen Haselnüssen, Mandeln und Pistazien überzeugt. Wir bieten es einmal in der Variante «Friabile», zu Deutsch mürbe, und zweimal als weiche Variante «Morbido». 1529 VE 6 150g Friabile Nocciole 1530 VE 6 150g Morbido Nocciole e Mandorle 1531 VE 6 150g Morbido Pistacchie e Mandorle Rahmcaramel im Glas Spezialität Imex Der Ursprung der Rahmtäfeli in der Schweiz reicht zurück ins 19. Jahrhundert. Damals waren es die Mütter, die sie für ihre Kinder aus Milch, Rahm und Zucker zubereitet haben. Heute werden unsere Rahmcaramel mit moderneren Mitteln, aber immer noch handwerklich hergestellt. 600 VE 12 200g Glas 602 VE 6 110g Glas Süssigkeiten ITALIEN | SCHWEIZ

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