Imex 2022-2023

11 I M E X D E L I K A T E S S E N | Ö L E & E S S I G E | 2 0 2 2 – 2 0 2 3 spanIen | ItalIen Oliven-Öle Extra Vergine Dominus Montabes Vañó, Andalusien Seit 1972 pflegt die Familie Montabes ihre Olivenbäume in der Provinz Jaén, dem bedeutendsten Oliven-Anbaugebiet der Welt. Das reinsortige Picual-Öl hat viele Freunde gewonnen und wurde mehrfach preisgekrönt. Es duftet und schmeckt intensiv nach Tomaten, Minze, Paprika und Bärlauch mit einem pfef frigen Nachhall - eine köstliche Zutat für Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und schwarzen Trüf feln. 405 VE 6 500ml Flasche 499 VE 6 500ml Flasche in Geschenkverpackung Dominus Early Harvest Montabes Vañó, Andalusien Dieses Olivenöl ist das Ergebnis aus unermüdlichem Anspruch, um ein Olivenöl von aussergewöhnlicher Qualität zu schaf fen. Die Oliven werden in verhältnismässig frühem Reifestadium geerntet und bei lediglich 20°C gepresst. Mit fruchtigen Aromen nach grünen Oliven mit Noten von frisch gemähtem Gras, Feigen, Artischocken, Tomaten, Bananen und grünen Mandeln. 1499 VE 6 500ml Flasche Valle Mágina, D.O.P. Sierra Mágina Montabes Vañó, Andalusien Das intensiv fruchtige Extra Vergine D.O.P Olivenöl aus der Sierra Mágina weist einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien auf. Das geschmacklich elegante und ausgeglichene Öl ist damit besonders hochwertig und gesundheitsfördernd. In der Nase dominieren Noten von frischem Holz, Tomatensträuchern und Feigen. Empfehlenswert ist das Öl zur Mittelmeerküche. 407 VE 6 125ml Flasche 408 VE 6 250ml Flasche 406 VE 6 500ml Flasche Olivenöl mit weissem Trüffel Frantoi Cutrera, Sizilien Während der weisse Trüf fel nur im Herbst auf demMarkt ist, können Sie mit diesem Öl Mahlzeiten das ganze Jahr hindurch mit dem Edelpilz bereichern. Verfeinern Sie einen Teller Tagliatelle und etwas Parmigiano mit den köstlichen Öl. 279 VE 6 250ml Flasche Olivenöl mit Zitronen Frantoi Cutrera, Sizilien Dieses Öl mit Geschmack aus sizilianischen Zitronen ist ein ganz besonderer Genuss. Man erlebt darin ganz Sizilien, seine Sonne, das wunderbare Öl und die Zitronen. Besonders geeignet ist es für Salate, Fisch und Carpaccio. 276 VE 6 250ml Flasche Olivenöl mit Basilikum Frantoi Cutrera, Sizilien Die hervorragende Qualität des Olivenöls der Frantoi Cutrera zusammen mit dem Aroma von Basilikummachen es universell einsetzbar. Eine ideale Zutat für alle mediterranen Gerichte. 277 VE 6 250ml Flasche Olivenöl mit Peperoncino Frantoi Cutrera, Sizilien Ein Klassiker aus dem Hause Cutrera ist gewürzt mit Peperoncino. Mit der leichten Schärfe ist es geeignet für Gerichte mit einer rassigen Note. 274 VE 6 250ml Flasche ItalIen Aromatisierte Olivenöle Extra Vergine

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